今から唐揚げ作るぞ!料理に自信ある奴だけこいや

今から唐揚げ作るぞ!料理に自信ある奴だけこいや

2015年09月25日


1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 02:56:57.060 ID:eh878/sW0.net
初めて作りますから

2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 02:57:53.586 ID:FK+PqLn2d.net
唐揚げをスレタイに入れるのはテロだから次から気をつけろ

 

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 02:58:10.684 ID:eh878/sW0.net
これ2キロ
wpid-tzyJhh6.jpg

 

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 02:58:22.203 ID:p7juhsos0.net
料理なんてしたことないけどきたよ

 

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 02:59:37.702 ID:hQg4LNnF0.net
まさか漬け置いてないのか

 

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:00:59.413 ID:4YoX7IBFK.net
今から作るって事は弁当屋さんかな

 

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:01:25.885 ID:l9ya1mPY0.net
今から醤油酒にんにく生姜の合わせ調味料に漬け込んで寝ろ
明日にはしっかり味がついてる

 

14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:01:42.879 ID:eh878/sW0.net
袋開けたら凄い量だったわけだが
wpid-wQM777a.jpg

 

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:04:43.123 ID:eh878/sW0.net
これから一口サイズに切り三種のソースに漬けます
wpid-XHBaUaC.jpg

 

17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:04:48.102 ID:hQg4LNnF0.net
もうソテーでいいだろ

 

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:08:01.676 ID:LFVYiL+er.net
チキンステーキにしようぜ

 

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:10:19.581 ID:T5MN05eA0.net
漬けなんていらん
酒、塩コショウ、しょうが
片栗粉まぶして揚げるだけ

 

23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:11:10.733 ID:eh878/sW0.net
今ここ
もう少し待って
no title

 

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:12:50.711 ID:XCa/ohB6d.net
鶏肉を醤油とおろし生姜、おろしにんにくで揉む

卵黄を入れさらに揉みこむ

片栗粉を入れ練る

強火で熱した油に投入

揚げあがったら即オリジン弁当へ行く

 

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:20:00.439 ID:eh878/sW0.net
>>26
卵黄か
これで代用できるか?
no title

 

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:22:03.725 ID:LzvgdJ+V0.net
>>35
余計な味がつくでw

 

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:23:44.719 ID:eh878/sW0.net
>>39
俺もそんな気がした
やめときます

 

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:24:55.438 ID:bcotkKaB0.net
>>35
これはこれでたぶん美味い

 

45: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:25:20.068 ID:eh878/sW0.net
>>44
親子丼かな?

 

27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:13:23.967 ID:eh878/sW0.net
ちなさっきアップした真ん中の瓶は醤油、酒、ニンニクで3ヶ月漬けてる奴

 

30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:16:56.353 ID:p5r5eglFK.net
ニンニク風味が一番好きだな

 

32: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:18:02.554 ID:eh878/sW0.net
3枚残った
今から漬け置きします
no title

 

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:20:18.845 ID:p5r5eglFK.net
>>32
×漬け込み
○揉み込み

 

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:20:25.570 ID:abSne+3k0.net
二度揚げ全力でおすすめ
一度目は少し低めの温度でゆっくり。しかし半生で引き上げる
少し時間おいて二度目は高めの温度ですぐ引き上げる
外さくさく中ジューシー
加減は体で覚えろ

 

40: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:22:38.999 ID:eh878/sW0.net
>>37
低温調理レベル高いな
それ採用www

 

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:23:27.164 ID:p5r5eglFK.net
そのまま切らずに塩胡椒して
小麦粉、溶き卵、パン粉つけてチキンカツにして食べたいな
中にチーズや大葉や梅肉を挟んたチキンカツでも良い

 

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:24:14.063 ID:eh878/sW0.net
>>41
そこまで材料ないわ

 

46: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2015/07/28(火) 03:25:43.179 ID:skDyY1yj0.net
ビニール袋調理法はかなり便利食器も手も汚れない


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