美味しいステーキの焼き方って何?

美味しいステーキの焼き方って何?

2017年03月13日


1: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 07:54:25.36 0
風邪引いたからステーキとニンニク買ってきて食いたい
だが自分で焼いたことはない

2: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 07:55:14.18 0
常温に戻してから焼く
これが一番大事

 

3: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 07:55:48.48 0
弱火でゆっくり

 

4: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 07:56:37.23 0
牛脂を使ってまずは強火

 

8: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:01:40.94 0
>>4
店で食うと
外がかりっとしてて中はレアみたいなのがあるがそうやって焼くのかな

 

5: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 07:58:30.18 0
よく焼いて中まで火をとおせ
免疫力下がってる時にレアはヤバイ

 

6: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:00:10.33 0
焼きあがる直前にブランデーを振りかけて火をつける
香り付けをするフランベってやつね
なかったら他のウィスキーでもいい

 

7: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:01:24.53 0
風邪引いた時に消化の悪いもの食うのか

 

12: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:03:42.71 0
>>7
ステーキって消化悪いっけ?
ニンニクは免疫強化のため

 

9: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:01:53.47 0
弱ってるときに消化に悪いもん食わずに豆腐ステーキにしとけ

 

10: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:02:02.49 0
塩胡椒をたっぷり振るだけ

 

11: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:02:40.08 0
風邪引いてるときに食っちゃいかんだろ

 

13: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:05:05.56 0
ステーキって消化悪いのか
風邪引いたら焼き肉とかたまに聞くけど

 

14: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:05:42.33 0
俺も風邪ひいてるけど治ってから肉食うつもり
風邪中は我慢しろよ

 

17: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:08:12.61 0
>>14
我慢したほうがいいか
たっぷり栄養つけて寝ようと思ってたが

 

15: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:06:50.95 0
肉は実は消化が良い

 

19: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:10:42.69 0
>>15
そうだよな
ニンニクは刺激物だから胃腸に来る風邪ならやめたほうがいいかもしれないが

 

16: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:07:03.07 0
オージーとかアメリカ産の赤身多い肉だったら
常温に戻して表面強めに焼いてから弱火にして
皿にとったらアルミホイルで蓋して肉を落ちつかせる

 

18: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:10:40.37 0
飯は軽めで胃腸に負担かけない方がいい

 

20: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:11:57.54 0
食欲あるなら体が欲しがってるもの食べた方が良い

 

21: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:15:06.58 0
よく考えたら脂っこいものは分解するのに内臓に
負担かける気もする

 

22: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:15:33.69 0
ステーキもニンニクも風邪で弱った内蔵では栄養を吸収できないよ

 

25: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:16:39.19 0
>>22
これ

 

26: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:17:04.83 0
あとニンニクは生はダメだぞ

 

27: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:17:38.19 0
牛肉の脂は常温で白く固まるだろ
つまり消化の悪いアブラ
動物性なら青魚の脂が消化がいい

 

32: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:20:43.08 0
>>27
なるほど
まあ胃腸に来る風邪ではなさそうだが

 

29: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:19:00.33 0
店員「焼き加減はいかがされますか?」
俺「え?・・・こんがりと」

 

31: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:20:08.75 0
暖かくしてスポーツドリンクで水分とってビタミン摂れ
体力に自信があるならステーキ食っても大丈夫かもしれんが、そうでないならやめとけ

 

34: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:22:39.87 0
風邪の時は豚のしょうが焼き
うどんより消化に良いし栄養も取れる

 

36: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:23:04.26 0
味付けは宮のタレ

 

37: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:23:05.32 0
おっさん化して内蔵の機能が落ちたせいか
肉を食えない日もあるからな

 

38: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:23:09.62 0
店で食べるステーキってなんでうまいんだろう

 

39: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:23:20.00 0
牛脂は体温で溶けるから体に良い
白血球もタンパク質なんだからタンパク質とりまくれば免疫力も上がるだろ

 

40: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:24:52.67 0
身体が弱ってるなら
脂質や食物繊維の多い物、塩分の強い物は避けた方がいいよ
タンパク質は摂った方がいいから
鍋にお湯を沸かして鶏肉(胸肉やササミ)を入れて火を止めて30分くらい放置してゆで鶏にして解して雑炊にでも入れて食べればいい

 

42: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:26:09.63 0
消化そのものにも体力使うので、それに耐えられるかどうかがポイント
普通は普段食べているものより消化しやすいものに変更する
おかゆとかね・・

 

46: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 09:06:41.82 0
>>42
これ
熱があるレベルならおかゆ
初期の風邪なら煮込みうどんとか雑炊
くらいが良いよ

 

44: おすすめななしさん 2016/12/14(水) 08:41:50.58 0
安い肉を素人が素人用の調理器具で焼いたとろこで味なんて変わらない
魚焼きグリルにでも入れて焼いた方がマシ

 

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