馬刺のおすすめの食べ方教えておくれ!!

馬刺のおすすめの食べ方教えておくれ!!

2015年06月20日


料理・グルメ
1: 名無しさん 2015/04/01(水)01:02:57 ID:YHn
タレとか合う酒とか

2: 名無しさん 2015/04/01(水)01:03:16 ID:rIz
串に刺して食べる

 

3: 名無しさん 2015/04/01(水)01:04:00 ID:22e
1度冷凍して解凍(完全にではない)して食べる

 

4: 名無しさん 2015/04/01(水)01:04:42 ID:607
にんにく醤油か生姜醤油かな!
酒は日本酒

 

5: 名無しさん 2015/04/01(水)01:05:43 ID:Ep7
>>4
字面みてるだけで腹減ってくるわ

 

10: 名無しさん 2015/04/01(水)01:08:06 ID:607
>>5
最早自分で勧めておきながら食べたくて仕方がなかったよ…

 

15: 名無しさん 2015/04/01(水)01:15:18 ID:YHn
>>4
にんにく醤油って売ってるの?

 

17: 名無しさん 2015/04/01(水)01:23:14 ID:VgY
>>15

馬刺しくいてぇええ

 

18: 名無しさん 2015/04/01(水)01:27:17 ID:1Vx
>>17
馬刺専用の醤油があるんだ!
熊本すげぇ

 

21: 名無しさん 2015/04/01(水)01:31:18 ID:VgY
>>18
甘くて濃いのかね?
これにごま油とコチュジャン松の実いれてうずら落としてユッケも美味しそうだ

 

22: 名無しさん 2015/04/01(水)01:35:21 ID:607
>>15
普通の醤油に、摩り下ろしたにんにくを好きなだけドバーッと溶かしてウマー
若しくは馬刺し直に摩り下ろしたにんにくをのせてお醤油を付けてでもおk

 

6: 名無しさん 2015/04/01(水)01:07:02 ID:VgY
たてがみは特に半解凍がおいしいぞ!

 

8: 名無しさん 2015/04/01(水)01:07:47 ID:yLe
甘い醤油で食べたいな
何て言うんだっけ、あの九州の醤油

 

11: 名無しさん 2015/04/01(水)01:08:30 ID:HLI
定番はしょうが焼きだが
蒸してごまだれでもなかなかいいぞ

 

19: 名無しさん 2015/04/01(水)01:28:21 ID:fkM
>>11
それ馬刺しじゃなくね

 

12: 名無しさん 2015/04/01(水)01:10:44 ID:zaT
塩とラー油

 

14: 名無しさん 2015/04/01(水)01:11:27 ID:0Px
熊本県民登場

 

16: 名無しさん 2015/04/01(水)01:17:03 ID:ZQ3
熊本の馬刺しは最高だよ!
熊本県民だよ!

 

24: 名無しさん 2015/04/02(木)20:12:01 ID:mF0
表面を湯がくとタレが染み込みやすくなるよ

 

25: 名無しさん 2015/04/02(木)20:27:17 ID:8GU
>>24
湯がくと刺身じゃなくなる気がするが

 

51: 名無しさん 2015/04/02(木)21:40:31 ID:PRF
>>25
湯がくというか軽く湯引き

 

26: 名無しさん 2015/04/02(木)20:29:11 ID:8GU
wpid-YIlcioe.jpg
スマホからなのでせっかくなのでうpする
こんなのが届いた

 

27: 名無しさん 2015/04/02(木)20:30:24 ID:eCV
食レポはよー

 

28: 名無しさん 2015/04/02(木)20:31:51 ID:8GU
wpid-emtUDTw.jpg
清潔なまな板と包丁でカット。
グロテスクなくらい血が出てくる

 

29: 名無しさん 2015/04/02(木)20:32:30 ID:eCV
やベーな

 

30: 名無しさん 2015/04/02(木)20:33:25 ID:eCV
ワイも食べてみたい、1回も食べたことない

 

31: 名無しさん 2015/04/02(木)20:33:33 ID:Y3D
どこで買ったの?

 

34: 名無しさん 2015/04/02(木)20:39:02 ID:8GU
>>31
ネットで一番安いやつを探した。

 

32: 名無しさん 2015/04/02(木)20:34:10 ID:8GU
wpid-F4cQ1AD.jpg
カット終えた。
この辺りでただひたすら血の匂いが充満

 

33: 名無しさん 2015/04/02(木)20:37:44 ID:8GU
wpid-yJRPrgc.jpg
500gあるのでとりあえず、付属のタレと刺身醤油で食べてみた。
食感はマグロの刺身に近い。
でも味は肉という不思議な体験

 

35: 名無しさん 2015/04/02(木)20:42:33 ID:eCV
ほー!
刺身苦手な人は無理な感じか?

 

38: 名無しさん 2015/04/02(木)20:44:50 ID:8GU
>>35
生ものが嫌いという意味なら魚より生臭いけど
味は肉だから魚の刺身が無理な人でもいけると思う。

 

36: 名無しさん 2015/04/02(木)20:42:37 ID:8GU
日本酒が合う。
残りの分はにんにく醤油で食べてみたいが、
わさびとかでもいける気がする

 

37: 名無しさん 2015/04/02(木)20:43:32 ID:X2t
3年ほど前桜ユッケを食べたけど、濃厚でおいしかったぞ

 

39: 名無しさん 2015/04/02(木)20:46:46 ID:8GU
>>37
50gが残り9パックあるからユッケと桜納豆も作ってみたいな。

 

40: 名無しさん 2015/04/02(木)21:04:17 ID:eCV
サンキューイッチ!今度食べてみる!

 

42: 名無しさん 2015/04/02(木)21:21:52 ID:wue
馬肉は食感柔いからなー

 

44: 名無しさん 2015/04/02(木)21:24:00 ID:3Si
馬刺はわさび醤油で甘めの酒飲むかな

 

45: 名無しさん 2015/04/02(木)21:28:53 ID:pwt
赤身はたてがみと一緒に食うのが最高なのに

 

53: 名無しさん 2015/04/02(木)21:44:00 ID:PRF
>>45
wpid-bppj6lH.jpg
残りの馬刺。
たてがみは今度試したい。

 

54: 名無しさん 2015/04/02(木)21:45:44 ID:Am2
>>53
多っ!?

 

47: 名無しさん 2015/04/02(木)21:33:16 ID:PNb
馬術部員のぼく高見の見物

 

48: 名無しさん 2015/04/02(木)21:33:32 ID:oFl
甘口の生姜醤油
酒はクセの少ない芋

 

52: 名無しさん 2015/04/02(木)21:42:29 ID:Am2
ネット通販かぁ…

 

55: 名無しさん 2015/04/02(木)21:47:05 ID:oFl
こんなにあるなら刺し以外になんでも試せるな

 

56: 名無しさん 2015/04/02(木)22:36:20 ID:5NL
たてがみを常温で出す店無能

引用元: ・馬刺買ったからおすすめの食べ方教えてくれ


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コメント

  1. 『ご』しょう。だよ より:

    薫ゆずごしょうの店で売られてた『温泉の塩』だけを付けて食べるのが凄い美味しい。
    行者ニンニクごしょうがあれば最高だけど競争率高い。

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