サイコロステーキ作るぞ!!

サイコロステーキ作るぞ!!

2017年05月04日


1: ななしさん 2017/05/03(水)15:47:20 ID:MCj
肉はこれ
USプライムの肩ロース300g×2パック
1000円弱くらいだった

2: ななしさん 2017/05/03(水)15:48:33 ID:MCj
まずはニンニクを牛脂で揚げるよ

 

3: ななしさん 2017/05/03(水)15:49:20 ID:MCj
できた

 

4: ななしさん 2017/05/03(水)15:49:38 ID:126
美味そう(^^)

 

9: ななしさん 2017/05/03(水)15:51:12 ID:MCj
>>4
ありがとう!

 

5: ななしさん 2017/05/03(水)15:49:47 ID:pef
お肉美味しそう

 

9: ななしさん 2017/05/03(水)15:51:12 ID:MCj
>>5
ありがとう!

 

8: ななしさん 2017/05/03(水)15:50:57 ID:MCj
次は溶岩を予熱してる間に付け合わせの玉ねぎを焼いておく

 

11: ななしさん 2017/05/03(水)15:53:59 ID:MCj
そしたら肉を溶岩にオン!

塩は焼く面にだけ直前にふったよ

 

12: ななしさん 2017/05/03(水)15:54:21 ID:WdS
溶岩てなんすか?

 

15: ななしさん 2017/05/03(水)15:55:32 ID:MCj
>>12
溶岩プレートだよ!

これ 
 
13: ななしさん 2017/05/03(水)15:54:48 ID:MCj
火加減はこんくらい

 

16: ななしさん 2017/05/03(水)15:56:19 ID:WdS
>>13
あざす
なんて旨そうな…

 

14: ななしさん 2017/05/03(水)15:55:24 ID:wYk
溶岩プレートか

 

17: ななしさん 2017/05/03(水)15:57:16 ID:MCj
じっくり片面4~5分ずつくらい

 

18: ななしさん 2017/05/03(水)15:58:38 ID:MCj
ひっくり返すとこんな感じ

 

19: ななしさん 2017/05/03(水)15:59:13 ID:MCj
焼けたら網の上で休んでてもらう

 

20: ななしさん 2017/05/03(水)15:59:22 ID:zeD
溶岩プレート!美味しそう

 

22: ななしさん 2017/05/03(水)16:00:16 ID:MCj
>>20
ありがとう!
柔らかく焼けるよ~

 

21: ななしさん 2017/05/03(水)15:59:44 ID:MCj
次は最高火力のスキレットで焦げ目をつけるよ

 

23: ななしさん 2017/05/03(水)16:01:07 ID:MCj
こんな感じ

 

24: ななしさん 2017/05/03(水)16:02:31 ID:MCj
最高火力なので1分くらいかな
焼けたらサイコロ状にカットする前にじっくりじっくり休ませる

 

25: ななしさん 2017/05/03(水)16:03:42 ID:MCj
ソースはおろし玉ねぎとみりんと醤油で作ったよ

 

27: ななしさん 2017/05/03(水)16:06:08 ID:AHe
どこかのシェフ?

 

30: ななしさん 2017/05/03(水)16:07:06 ID:MCj
>>27
まさかまさか
ただのステーキ好きよ

 

28: ななしさん 2017/05/03(水)16:06:22 ID:MCj
いよいよカット!

断面はこんな感じにレアにできました
じっくり焼いてじっくり休ませたからこれでも火は通っているよ

 

32: ななしさん 2017/05/03(水)16:09:00 ID:MCj
カットした肉を盛り付けて

ニンニクを散らしたら…

 

33: ななしさん 2017/05/03(水)16:09:26 ID:pef
手込んでるなー
シャレたキッチン道具たくさん持ってそう!

 

48: ななしさん 2017/05/03(水)18:44:41 ID:MCj
>>33
シャレてるかは分からないけど、動画フェチだからキッチン用品すぐ買っちゃうww

 

36: ななしさん 2017/05/03(水)16:12:04 ID:MCj
完成!!

ステーキの大ピラミッドじゃ

 

38: ななしさん 2017/05/03(水)16:12:51 ID:JzN
溶岩プレートいいな

 

39: ななしさん 2017/05/03(水)16:12:58 ID:UVR
あーいいですねぇ

 

40: ななしさん 2017/05/03(水)16:14:46 ID:MCj
おはしでいただきます!!

うまいうまい!!箸が止まらんかったww 
 

 

42: ななしさん 2017/05/03(水)16:15:54 ID:MCj
美味しく焼けてよかった!

 

43: ななしさん 2017/05/03(水)16:16:59 ID:MCj
ごちそうさまでした!

ここまで見てくれた人、どうもありがとう!!

 

45: ななしさん 2017/05/03(水)16:19:24 ID:MVN
今飯食ったんだが美味そうでお腹減ってきた
あとご飯も付けてくれ

 

46: ななしさん 2017/05/03(水)16:22:01 ID:MCj
>>45
ありがとう!
写真は無いけどご飯はマストよねww

 

47: ななしさん 2017/05/03(水)18:42:57 ID:MCj
書き忘れてたけど、肉は溶岩で焼く前にスジのところで二等分して、スジを切り取ってあるよ
おいしいからみんなもぜひ作ってみてね

 

41: ななしさん 2017/05/03(水)16:15:53 ID:pef
これは3000円は取れる

 

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